8 colh.(sopa) cheias de leite em pó
800 ml. de água (4 copos)
3 ovos
2 xíc.(chá) de açúcar
1 e 1/2 xíc.(chá) de fubá
2 colh.(sopa) de farinha de trigo
2 colh.(sopa) de margarina
100g de queijo ralado
1 colh.(sopa) de fermento em pó
Bata no liquidificador ao leite em pó com a água para misturar, adicione os ovos e os outros ingredientes aos poucos, por último coloque o fermento em pó.
Transfira para uma assadeira média, untada e polvilhada com farinha de trigo, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.
Obs: Eu amei esse bolo!!A receita original é com 4 copos de leite, mas quando tem, gosto de usar leite em pó e também 3 xíc. de açúcar, mas eu acho muito (sempre reduzo um pouco o açúcar aqui em casa).
Bom apetite!!