quarta-feira, 27 de junho de 2012

Bolo surpresa colorido

Recebi ontem um receituário da Dona Benta e não resisti postar essa receita!!

Ingredientes:

2 embalagens de Mistura Para Bolo Dona Benta Festa
6 ovos
1 e 1/2 xíc.(chá) de leite
4 colh.(sopa) de margarina
Corantes alimentícios líquidos nas cores vermelha, azul, verde e amarela

Marshmallow para cobertura:
2 xíc.(chá) de açúcar
2/3 xíc.(chá) de água
4 claras
1 e 1/2 xíc.(chá) de confeitos de chocolate pequenos coloridos

Coloque na batedeira as misturas Dona Benta, os ovos, o leite e a margarina, bata apenas para misturar os ingredientes, separe em quatro porções, acrescente uma cor diferente de corante em cada uma até ficar uma cor bem forte e volte a bater separadamente por mais 4 minutos.
Em uma assadeira redonda de 30cm de diâmentro, coloque primeiro 2 colheres(sopa) de massa cor azul, por cima mais 2 colheres(sopa) de massa cor vermelha, prossiga colocando sempre 2 colheres(sopa) de massa e alternando com as cores na ordem desejada.Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.

Cobertura: leve o açúcar e a água ao fogo até formar uma calda em ponto de fio forte.Quando a calda estiver quase pronta, bata as claras em neve, coloque a calda em fio e bata até esfriar a vasilha da batedeira.
Cubra o bolo com o marshmallow e decore com os confeitos.

Pronto em: 50 minutos                                            Rende: 12 porções

Além de lindo deve ser uma delícia!!

3 comentários:

Mah disse...

Recomendei seu bolo no meu face ;)
Bjksss da amiga
Mah - BreShop da Mah

Vera Munhoz disse...

Oi Deborah, obrigada pelo convite!
As receitas parecem deliciosas!!
Já estou te seguindo.
Bjos.

Carla Colombo disse...

acho esse bolo uma lindeza só! :)
ja fiz uma vez, e ficou demais!
heehhe
beijos!

adorei o cantinho

www.brisandonacozinha.com