Fiz esse pão ontem para o lanchinho da tarde, até a mãe elogiou, disse que eu tô padeira!!!
A massa e o modo de preparo são os mesmos desse aqui e para o recheio aproveitei um dos produtos que recebi da Gomes da Costa:
Recheio:
1 lata de Atum Sólido Natural Gomes da Costa
2 tomates sem sementes picados
1 cebola pequena picada
150 g. de azeitonas fatiadas
sal e pimenta à gosto
Para o recheio ficar cremoso, eu levei esse recheio ao fogo baixo, misturei meia xícara(chá) de leite integral com 1 colher(sopa) de amido de milho, e acrescentei ao recheio, assim que engrossou um pouco, desliguei o fogo e deixei esfriar para utilizar.
Quando o pão ficou pronto, a mãe já tinha ido embora, quase que não consigo tirar um pedaço pra mandar pra ela!!
Beijo!!
2 comentários:
Adoro pão de atum, pizza de atum e patê de atum.Não sei porque algumas pessoas não gostam.Eu adoro e esse pão me pareceu delicioso.Beijos e bom final de semana pra você.
Adoro blogs de receitas. Cris
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