Falso Tempurá

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) água gelada
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (café) de fermento em pó
1 colher (café) de sal

Recheio

1 dente de alho
1/2 tomate picado
1/2 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de talos de salsa
2 colheres (sopa) de talos de brócolis
1 pires de repolho picado
sal a gosto

Refogue os ingredientes do recheio até ficar bem seco e
reserve. Misture todos os ingredientes da massa, colocando
por último o fermento. Acrescente o recheio à
massa, misturando bem. Frite em óleo bem quente escorra
em papel absorvente.

*Para o recheio pode ser usada a rama da cenoura**